সৈয়দ হাবিবুর রহমান ডিউক :
তাল গাছ একপায়ে দাড়িয়ে সব গাছ ছাড়িয়ে, উকি মারে আকাশে৷ কবিতার ছন্দে তালগাছ আকারে বেশ লম্বা হলেও গাছের ফল পাড়ার জন্য মানুষকে তেমন বেগ পোহাতে হয়না। এদিকে ভ্যপসা গরমে দল বেধে মানুষ তালের ডাবে তৃষ্ণা মিটাচ্ছে।
শায়েস্তাগঞ্জ উপজেলার সুতাং বাজারে তালের ডাব বিক্রি করছেন নবীগঞ্জ থেকে আসা আব্দুল আলিম মিয়া, তিনি ২০০০ হাজার তালের কচি ডাব কিনে এনেছেন প্রায় দশ হাজার টাকা দিয়ে কেনা দাম পড়েছে ৫ টাকা। তিনি ডাব বিক্রি করছেন ১০-১২ টাকা দরে। প্রতিদিন ২০০-৩০০ তালের ডাব তিনি বিক্রি করতে পারেন।তার হাতের নিখুত কারিগরিতে এক মিনিটেই ডাবের সুসাধু ফলের সাধে মানুষ তৃপ্ত হচ্ছে। তিনি জানান, তিনি সবসময়ই মৌসুম এলে তালের ডাব বিক্রি করেন, পরবর্তীতে তিনি কৃষি কাজেই সংসার চালান।
ইদানিং কখনো রোদ আবার কখনো মেঘ এভাবেই চলছে আকাশের লুকোচুরি খেলা। রোদ উঠলেই পড়ছে তীব্র গরম। করোনার জন্য সাধারণ মানুষ এখন কোল্ড ড্রিংকস থেকে অনেকটা বিরত রয়েছে, সেজন্য প্রাকৃতিক ফল ফ্রুটের উপরই সবার ভরসা। ডাব খেতে আসা বকুল রহমান জানান, তালের ডাব তার খুবই প্রিয়। তাই তিনি ডাব খেতে এসেছেন।
অমীত পাল ডাব খেতে এসে জানান, সবার দেখাদেখি তিনি ও খেতে এসেছেন তবে তার পাকা তালের রস দিয়ে সন্দেশ খেতেই ভাল লাগে। তাল গাছের ফলের প্রায় সবটুকুই কাজে লাগে, কচি তালে ডাব হয়, পেকে গেলে তালের রস পাওয়া যায়, আবার তালের পাকা বীজ থেকে নতুন গাছ হয়।
গ্রামাঞ্চলে অনেকেই তালের বীজ মাটির নিচে রেখে শিকড় গজালে এইটা ও কেটে খেতে দেখা যায়। কিন্তু কালের বিবর্তনে তাল গাছের সংখ্যা বেশ কমে গেছে। অনেকেই গাছ কেটে ঘরের কাজে লাগান, আবার অনেকেই জালানীর কাজে ব্যবহার করেন। সৃষ্টিকর্তার অসীম সৃষ্টি বহুগুণে গুনানিত এই তাল গাছ আমাদেরকে বেশি করে লাগাতে হবে।