সোমবার, ২২ জুলাই ২০২৪, ১২:৫৭ পূর্বাহ্ন
নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি ::
হবিগঞ্জ জেলার অনলাইন নিউজ পোর্টালের মধ্যে অন্যতম ও সংবাদ মাধ্যমে আলোড়ন সৃষ্টিকারী গণমাধ্যম দৈনিক শায়েস্তাগঞ্জ ডট কম-এ জরুরী ভিত্তিতে হবিগঞ্জ,নবীগঞ্জ,শায়েস্তাগঞ্জ,চুনারুঘাট,মাধবপুর,বাহুবল,বানিয়াচং,আজমিরিগঞ্জ,থানার সকল ইউনিয়ন,কলেজ, স্কুল থেকে প্রতিনিধি নিয়োগ চলছে। আগ্রহী প্রার্থীগণ যোগাযোগ করুন নিম্ন ঠিকানায় ইমেইল করার জন্য বলা হলো। Email : shaistaganjnews@gmail.com Phone: 01716439625 & 01740943082 ধন্যবাদ, সম্পাদক দৈনিক শায়েস্তাগঞ্জ

বিশ্বনাথে জমজমাট ইফতার ব্যবসা

দৈনিক শায়েস্তাগঞ্জ ডেস্ক ::
  • আপডেট টাইম :: মঙ্গলবার, ২৩ জুন, ২০১৫

16987মোঃ আবুল কাশেম,বিশ্বনাথ প্রতিনিধি : সিলেটের বিশ্বনাথ উপজেলা সদরে ইফতার সামগ্রীর দোকানগুলো রমজানের শুরু থেকেই বাহারি সাজে সেজেছে। রাস্তার পাশে অস্থায়ী ইফতারির দোকান ও বিভিন্ন হোটেলের সামনে নানা পদের মুখরোচক ইফতার সামগ্রী দিয়ে ক্রেতাদের নজর কাড়ার চেষ্টা করছেন বিক্রেতারা।

 

প্রথম রোজার দিন বিকেল থেকে প্রতিটি ইফতারির দোকানে রোজাদারদের ভিড় দেখা গেছে। বাসায় নানা রকমের ইফতার সামগ্রী তৈরি হলেও অনেকেই দোকান থেকে ইফতারির বিভিন্ন পদ কিনে নিচ্ছেন। পবিত্র রমজান মাসের অন্যতম অনুষঙ্গ ইফতার সামগ্রী। তবে দোকানে তৈরি ইফতারগুলো কতটুকু মানসম্পন্ন তা নিয়ে ক্রেতাদের মধ্যে দেখা দিয়েছে নানা প্রশ্ন।

 

ফুটপাতের দোকানগুলোত নিম্ম আয়ের মানুষকে ভিড় করতে দেখা যায়।

 

বিকাল হলেই দোকানগুলোতে দেখা দেয় ক্রেতাদের উপচে পড়া ভীড়। ক্রেতা সামাল দিতে হিমসিম খেতে হয় বিক্রেতাদের। তবে এসব দোকানগুলোতে কতটুকু মানসম্পন্ন ইফতারী তৈরি হচ্ছে তা নিয়ে ক্রেতাদের মধ্যে রয়েছে নানা ইফতারের সময় সকল রোজাদারই চান সাধ্যমতো মুখরোচক পদ দিয়ে ইফতার করতে। তাই বিকেল থেকেই প্রতিটি বাসায় পড়ে যায় ইফতার তৈরির ধুম।

 

বাসার তৈরি ইফতারের সঙ্গে যোগ হয় বাইরে থেকে কিনে আনা ইফতার সামগ্রী।

 

শনিবারও শহরের বেশ কয়েকটি দোকান ঘুরে দেখা গেছে, বিকেল থেকেই প্রতিটি ইফতার সামগ্রীর দোকানে ক্রেতারা ভিড় করে। গরম জিলাপী, আলুর চপ, নানা জাতের বড়াসহ বিভিন্ন রকমের ইফতার সামগ্রী কিনে নিয়ে যাচ্ছেন রোজাদাররা। তবে গত বছরের তুলনায় এবার ইফতারী সামগ্রীর দাম কিছুটা বেশী। জিলাপী প্রতি কেজি ৯০-১৫০ টাকা, শামী কাবাব প্রতি পিচ ৮ টাকা, আখনী প্রতি কেজি ১৮০ থেকে ২৫০ টাকা, চানা ভুনা ১০০ টাকা, পিঁয়াজু প্রতি পিচ ২ থেকে ৫ টাকা, বেগুনী প্রতি পিস ৩-৫ টাকা, শাকসহ বিভিন্ন জাতের বড়া ৩-৫ টাকা, বাখরখানি প্রতি পিস ৫-২৫ টাকা ও আলুর চপ প্রতি পিচ ৫-১০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।

 

ইফতার ক্রয় করতে আসা এক ব্যাক্তি জানান, বাড়িতে অনেক রকম ইফতার আইটেম তৈরি করা হয়। এরপরও দোকানে অনেক নতুন আইটেম পাওয়া যায় তাই দোকানে আসা। তবে ইফতার সামগ্রীর দাম যেমন একটু বেশী তেমনি গুণগত মান নিয়ে আমার সংশয় রয়েছে। ইফতার সামগ্রী বিক্রেতা ফরিদউদ্দিন বলেন, বিকেল থেকে ইফতার কিনতে রোজাদাররা ভিড় করছেন। ইফতার সামগ্রীর মধ্যে সবচেয়ে বেশি বিক্রি হচ্ছে জিলাপী।

শেয়ার করুন

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

এ জাতীয় আরো খবর
© All rights reserved © 2020 shaistaganj.com
Theme Dwonload From ThemesBazar.Com
themesbazarshaista41
error: Content is protected !!